Blog Inregistrare Conectare

  • Dulciuri
    • Dulciuri
    • Torturi
    • Prajituri
    • Dulciuri de casa
  • Aperitive
  • Supe, Ciorbe
  • Cu carne
    • Carne de pasare
    • Carne de porc
    • Carne de vita
  • Peste
  • Paste
  • Fara carne
  • Salate, Sosuri
  • Patiserie
  • Conserve
  • Imaginea 1
  • Imaginea 2
  • Imaginea 3
  • Imaginea 4
  • Imaginea 5
  • Imaginea 6
  • Imaginea 7
  • Imaginea 8
  • Imaginea 9
  • Imaginea 10
  • Imagine
  • Galerie

Melcișiori cu brânză dulce, stafide și cocos

Timpul de multe ori nu este prietenul nostru, așadar avem nevoie de unele rețete rapide pe care să le folosim cînd nu dispunem de mult timp, dar preparatul obținut să fie foarte apreciat, astfel am făcut melcișiori cu brânză dulce, stafide și cocos. Rezultatul a fost peste așteptările mele. Daca va place brânza dar si stafidele și nuca de cocos, trebuie să îi faceți și voi! Melcișiori cu brânză dulce stafide și cocos putem face atunci când vrem sa oferim o gustare copilului nostru, cand se anunță musafiri si vrem sa pregătim ceva bun căt mai repede sau cand mergem la picnic cu prietenii noștri.

Pentru prepararea lor, eu folosesc aluat foietaj proaspăt. Recunosc, nu îmi prea place cel congelat iar aluatul făcut în casă durează destul de mult până îl pregătesc. Brânza dulce poate fi din comerț sau preparată în casă, important este sa fie scursă bine de zer. Stafidele pot fi înlocuite cu succes de merișoare.

Atunci cănd trebuie sa pregătesc ceva dulce rapid, fie fac acești melcișori cu brânză dulce,  fie fac simplu…clătite. Oricare variantă o aleg, rezultatul este mereu pe măsura așteptărilor noastre.

Acest preparat îl folosesc cu succes și atunci cănd pregătesc *pachețelul* pentru a doua zi la serviciu. Sunt ușor de transportat, nu emană un miros deranjant pentru altii, asa cum o fac mezelurile. Sunt gustarea ideală. Iar daca faceți mai mulți și vă serviți și colegii, sigur vă vor aprecia si vă vor multumi. Costurile pentru acest preparat nu sunt mari, produsele folosite pentru el nu sunt scumpe sau greu de gasit. Merită să încercați rețeta!

Se păstrează la fel de bine într-o cutie închisă ermetic și pentru a doua zi (asta în cazul în care mai apucă să rămână până a doua zi 🙂 ). Vă doresc Poftă bună!


Ingrediente

  • Pentru melcișiori cu brânza, stafide și cocos
  • 275g foietaj proaspăt
  • 300g brânză proaspătă de vaci
  • 100g zahăr
  • 2 ouă + unul pentru uns deasupra
  • 50g fulgi de nuca de cocos
  • 50g stafide
  • Arome: rom si vanilie
  • Pentru decor
  • zahăr pudră

Pasi

  • Pasul 1

    Pentru a pregati acești melcișiori cu brânză dulce, stafide și cocos, punem stafidele la înmuiat in apa calda cu putin rom. Intr-un bol am amestecat bine brânză proaspătă cu zahărul și ouăle . Imaginea 1

  • Pasul 2

    În compoziția obținută am pus stafidele hidratate si fulgii de cocos iar la final am adaugat putina vanilie. Imaginea 2

  • Pasul 3

    Am întins foietajul ușor cu ajutorul unui sucitor si am distribuit uniform compoziția obținută inițial. Imaginea 3

  • Pasul 4

    Rulăm strâns aluatul iar apoi tăiem felii de circa 1cm grosime. Imaginea 4

  • Pasul 5

    Am așezat feliile obținute intr-o tavă tapetata cu hârtie de copt apoi le-am uns usor cu ou batut. Imaginea 5

  • Pasul 6

    Le-am copt în cuptorul preincalzit la 190° cu ventilatie pentru 35 minute. Se pot pudra când sunt reci cu zahăr pudră. acești melcișiori cu brânză dulce, stafide și cocos sunt foarte buni atât calzi cât și reci. Imaginea 6


Tag-uri reteta: branza, cocos, dulce, foietaj, gustos, rapid, stafide
Lasa un comentariu

or cancel reply

  • author By Crina Matei
  • Timp de pregatire: 10min
  • Timp de gatit: 35min
  • Timpul pregatit: 45min
  • Categorie: Dulciuri de casa, Patiserie
  • Dificultate:
  • Evaluare:
  • Creat: mai 5, 2019
Distribuire
Savoare de crin
Retete Similare
  • Chec marmorat
  • Melci pufosi cu brânză și stafide
  • Brioșe cu glazură de lămâie
Cele mai vizualizate
  • Triunghiuri aperitiv cu cascaval și măsline

    56054

  • Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe

    35594

  • Coaste de porc fragede la cuptor

    23473

  • Nuci Bounty cu cremă de cocos și vanilie

    23195

  • Taiem rulada
    Ruladă cu cremă de brânză în foaie de napolitană

    21529

  • Cornulete cu rahat – fragede si aromate

    21260

  • Pască cu aluat subțire și multă brânză

    19534

  • Vafe aromate cu brânză proaspătă

    18244

Cele mai placute
  • Pască cu aluat subțire și multă brânză

    40

  • Cornulete cu rahat – fragede si aromate

    31

  • Nuci Bounty cu cremă de cocos și vanilie

    20

  • Triunghiuri aperitiv cu cascaval și măsline

    19

  • Mini Pavlova cu fructe

    17

  • Gogoșele vanilate, rapide, fără drojdie și fără prăjire

    15

  • Cosulețe pentru aperitive deosebite

    13

  • Cornuri pufoase cu șuncă și cașcaval

    11

Abonare

Politica de confidentialitate

GDPR

Etichete
aluat aperitiv ardei aromat biscuiti branza briose cacao cașcaval ceapa Coaja de portocală cremă Delicios de post desert dulce Dulceata fraged fructe făra coacere gustare gustos lamâie lapte lapte condensat legume mascarpone mere morcov oua pentru iarna Prăjitură pui rapid rosii Rulada scortisoara Smântână Supă tarta unt Usturoi vanilie Visine Zahar

COPYRIGHT ©2016 - 2025 Savoraredecrin. Toate textele si imaginile apartin autorului Savoraredecrin. Publicarea lor integrala sau partiala se poate face doar cu acordul scris al autorilor. Toate drepturile sunt rezervate.

Go to mobile version