Pasi

• Pasul 1

  Pentru a pregăti aceste minunate turte, pentru început cântărim făină și o cernem intr-un bol, punem sarea si drojdia uscată și amestecăm totul usor.  Imaginea 1

• Pasul 2

  Încălzim putin cantitatea de apă, doar cat sa fie călduță,  nu fierbinte. O adăugăm usor peste făină și începem să frământăm aluatul pentru circa 10 minute.  Imaginea 2

• Pasul 3

  Adăugăm uleiul și frământăm până acesta este bine incorporat în aluat.  Imaginea 3

• Pasul 4

  Din aluatul obținut, formăm o bilă , acoperim bolul cu un prosop curat si lăsăm la dospit intr-un loc cald.  Imaginea 4

• Pasul 5

  Cand aluatul și- a dublat volumul, adică după circa 30 minute, putem sa începem modelarea turtelor.  Imaginea 5

• Pasul 6

  Pe o placa de lemn presărată cu făină, punem aluatul si il împărțim în patru.  Imaginea 6

• Pasul 7

  Fiecare bucată de aluat din cele patru taiate, o modelăm usor sub forma unei bile.  Imaginea 7

• Pasul 8

  Pe acelasi blat de lemn presărat cu faină,  punem pe rând câte o bilă din aluat si cu un sucitor, le modelăm usor pe fiecare.  Imaginea 8

• Pasul 9

  Punem turtele modelate pe o tavă presărată cu făină,  le acoperim cu un prosop curat si le mai lăsăm la dospit inca 10 minute.  Imaginea 9

• Pasul 10

  După ce au dospit, incingem o tigaie de fontă,  pulverizam putin ulei si punem una din turtele formate.  Imaginea 10

• Pasul 11

  Le coacem la foc mediu si le întoarcem pe ambele părți până sunt bine coapte.  Imaginea 11

• Pasul 12

  Procedăm la fel cu toate cele patru turte, pe rând. La final, le savuram alaturi de cei dragi!  Imaginea 12