Blog Inregistrare Conectare

  • Dulciuri
    • Dulciuri
    • Torturi
    • Prajituri
    • Dulciuri de casa
  • Aperitive
  • Supe, Ciorbe
  • Cu carne
    • Carne de pasare
    • Carne de porc
    • Carne de vita
  • Peste
  • Paste
  • Fara carne
  • Salate, Sosuri
  • Patiserie
  • Conserve
  • Imaginea 1
  • Imaginea 2
  • Imaginea 3
  • Imaginea 4
  • Imaginea 5
  • Imaginea 6
  • Imaginea 7
  • Imaginea 8
  • Imaginea 9
  • Imaginea 10
  • Imaginea 11
  • Imaginea 12
  • Imagine
  • Galerie

Trio de vitamine : nectar din piersici, pere și mere

Pentru că este vară si sunt multe fructe dulci și parfumate, m-am hotărât astăzi sa fac un nectar delicios, așadar am facut trio de vitamine : nectar din piersici, pere și mere. Am combinat aceste trei feluri de fructe iar rezultatul a fost spectaculos: un nectar delicios, sănătos, fara să folosesc conservanți, coloranți, arome suplimentare.

Când este sezonul fructelor, este și păcat sa nu ne umplem cămara pentru iarnă. Iar cei care au copii, stiu cât de iubit este nectarul sau sucul de fructe , in general de către aceștia. Daca faceți acest nectar în casă, aveți varinta mult mai sănătoasă decât ce gasim în comerț să cumpărăm. Nu se face foarte greu dar trebuie sa avem în vedere cîteva aspecte importante:

–sticlele să fie foarte curate și uscate

-capacele sticlelor sa permită inchderea ermetică, să nu fie ruginite, îndoite, etc

-fructele să fie sănătose, bine coapte și foarte bine spălate înainte

-acordați atenție importantă procesului de sterilizare. Acest nectar nu are conservant adăugat, deci este necesar ca sticlele sa fie bine sterilizate pentru a nu fermenta.

– păstrați sticlele intr-un loc răcoros, in camară până la folosire.

Veți iubi acest nectar, sunt sigură.

Vă las și vouă rețeta pentru că este păcat sa ratați sezonul fructelor.

Aici veți găsi și alte preparate cu fructe.

Puteți încerca și deliciosul nectar de piersici :

Nectar de piersici – făcut în casă, fără conservanți


Ingrediente

  • 800g piersici curățate
  • 600g pere curățate
  • 500g mere curățate
  • 2,4 l apă
  • 250g zahăr
  • zeama de la o lămâie

Pasi

  • Pasul 1

    Începem sa pregatim acest minunat trio de vitamine : nectar din piersici, pere și mere. pentru început pregătim fructele: le spălăm și le curățăm de cotoare . fructele trebuie să fie proaspete, bine coapte și fără stricăciuni. Imaginea 1 , 2 și 3

     

     

     

  • Pasul 2

    Într-o oală încăpătoare punem fructele cu apa, zahărul și zeama de lămâie și le lăsăm să fiarbă cam 30 minute (sau până sunt fierte). Imaginea 4

  • Pasul 3

    Când fructele sunt fierte, luăm vasul de pe foc și blenduim bine cu ajutorul unui blender vertical. Atenție să nu vă stropiți cu mixul fierbinte!

    Înainte de a pune în sticle nectarul delicios am trecut compoziția printr-o sită ( pentru a opri eventualele bucățele din coaja merelor, etc) și a rezultat un nectar fin și savuros. Imaginea 6

  • Pasul 4

    Punem nectarul în sticle spălate și uscate, fiind fierbinte punem întâi câte puțin în fiecare sticlă astfel încât aburul să incălzeasca pereții sticlelor, evitând astfel spargerea acestora. Dupa ce sticlele sunt pline, punem capacele metalice si le strângem bine. Imaginea 9

  • Pasul 5

    Am pus sticlele într-o oală cu apa caldă și o lavetă curată dedesubt și le-am fiert 15 minute (din momentul fierberii).

    După sterilizare, sticlele se păstrează în cămară până în momentul consumului. Proporția fructelor se poate modifica în funcție de preferințele fiecăruia iar daca fructele sunt foarte dulci putem adăuga mai puțin zahăr. Imaginea 12


Tag-uri reteta: fără conserva, in camara, mere, mult gust, nectar, nectar sanatos, pere, piersici, vitamine
Lasa un comentariu

or cancel reply

  • author By Crina Matei
  • Categorie: Conserve
  • Dificultate:
  • Evaluare:
  • Creat: mai 23, 2019
Distribuire
Savoare de crin
Retete Similare
  • Cuburi din legume pentru mâncare delicioasă
  • Dulceață din petale de trandafiri
  • Pesto din leurdă
Cele mai vizualizate
  • Triunghiuri aperitiv cu cascaval și măsline

    56054

  • Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe

    35594

  • Coaste de porc fragede la cuptor

    23473

  • Nuci Bounty cu cremă de cocos și vanilie

    23195

  • Taiem rulada
    Ruladă cu cremă de brânză în foaie de napolitană

    21529

  • Cornulete cu rahat – fragede si aromate

    21260

  • Pască cu aluat subțire și multă brânză

    19534

  • Vafe aromate cu brânză proaspătă

    18244

Cele mai placute
  • Pască cu aluat subțire și multă brânză

    40

  • Cornulete cu rahat – fragede si aromate

    31

  • Nuci Bounty cu cremă de cocos și vanilie

    20

  • Triunghiuri aperitiv cu cascaval și măsline

    19

  • Mini Pavlova cu fructe

    17

  • Gogoșele vanilate, rapide, fără drojdie și fără prăjire

    15

  • Cosulețe pentru aperitive deosebite

    13

  • Cornuri pufoase cu șuncă și cașcaval

    11

Abonare

Politica de confidentialitate

GDPR

Etichete
aluat aperitiv ardei aromat biscuiti branza briose cacao cașcaval ceapa Coaja de portocală cremă Delicios de post desert dulce Dulceata fraged fructe făra coacere gustare gustos lamâie lapte lapte condensat legume mascarpone mere morcov oua pentru iarna Prăjitură pui rapid rosii Rulada scortisoara Smântână Supă tarta unt Usturoi vanilie Visine Zahar

COPYRIGHT ©2016 - 2025 Savoraredecrin. Toate textele si imaginile apartin autorului Savoraredecrin. Publicarea lor integrala sau partiala se poate face doar cu acordul scris al autorilor. Toate drepturile sunt rezervate.

Go to mobile version