Blog Inregistrare Conectare

  • Dulciuri
    • Dulciuri
    • Torturi
    • Prajituri
    • Dulciuri de casa
  • Aperitive
  • Supe, Ciorbe
  • Cu carne
    • Carne de pasare
    • Carne de porc
    • Carne de vita
  • Peste
  • Paste
  • Fara carne
  • Salate, Sosuri
  • Patiserie
  • Conserve
  • Imagine

Supa de fructe de pădure și mere

Supă de fructe, sună ciudat? Așa a sunat și pentru mine în urmă cu aproximativ zece ani, atunci cand m-am mutat eu în județul Bihor.  Veneam din sudul țării,  unde nu auzisem de asa ceva. Mult timp nici nu am vrut să gust, sa vad daca imi place.  Anii au trecut,  copilul meu merge la grădiniță și este tare încântat de supa de fructe. Am incercat multe combinatii de fructe. Cel mai des facem din vișine cu mere / pere sau toamna de gutui . Acum, iarna aveam în casă fructe congelate iar dacă copilul a vrut, i-am facut si aceasta variantă.  Am adăugat și un măr și tare bună  a fost.

În zona Bihorului se fac multe sosuri si dupa.de fructe. Ba chiar si ciorbele sunt dulci. Fosta mea soacra cel putin asa le face . Dulci! Nu am incercat până nu mi-a cerut copilul meu. Cine este mamă,  stie ce zic. Pot sa nu vreau, dar daca cere copilul, pentru el face mama orice. Da, stiu. Nu toate mamele sunt asa. Stiu eu bine. Dar eu asa sunt. Bine sau rău, eu imi ador copilul si fac ceea ce își dorește.

Azi în supă am adăugat pudră de budincă de vanilie. Tare buna. Dacă nu va doriti sau nu aveți în casă,  o puteti înlocui cu o linguriță de amidon.  Eu am avut Budinca Premium de vanilie. Ideea este ca această supă să iasă cremoasă.

Pentru cei mici este o variantă bună pentru o diversificare a meniului.  Zahărul il puteți adapta în funcție de cât de dulci sunt fructele sau il puteti înlocui cu miere.

La supa cu mere/ gutui adaug scorțișoara , putin cardamon,  la altele pun pudră de vanilie, etc. Important este sa le adaptăm gustul după preferințele noastre si ale familiei noastre.

Dacă nu v-am convins cu supa de fructe,  aici găsiți alte retete de supe/ ciorbe.


Ingrediente

  • 125g fructe de pădure congelate
  • 1 măr
  • 2 linguri zahar
  • 300ml apa
  • 200ml smântână dulce 30%
  • 1 lingură praf de budinca

Pasi

  • Pasul 1

    Într-un vas punem fructele de pădure, mărul curățat de coajă și citit, tăiat cuburi, o lingură de zahăr și apa la fiert. Imaginea 1

  • Pasul 2

    Cand fructele au fiert amestecăm intr-un bol praful de budincă de vanilie cu o lingura de zahar si putina smântână dulce , sa obținem o crema. Restul de smântână il punem peste fructe.  Imaginea 2

  • Pasul 3

    După circa 3-4 minute , adăugăm crema obținută anterior si amestecăm bine. Lăsăm să fiarbă un minut apoi oprim focul.  Imaginea 3

  • Pasul 4

    Supa de fructe este gata pentru a fi servită.  Copilul meu o adoră.  Mai jos v-am povestit și despre alte combinatii pe care noi le facem.  Imaginea 4


Tag-uri reteta: dulce, fructe, fructe de padure, mere, Smântână, Supă, vanilie
Lasa un comentariu

or cancel reply

  • author By Crina Matei
  • Portii: 2
  • Categorie: Fara carne, Supe, Ciorbe
  • Dificultate:
  • Evaluare:
  • Creat: ianuarie 6, 2020
Distribuire
Savoare de crin
Retete Similare
  • Tăiței de casă pentru o supă delicioasă
  • Supă de pui cu găluște de griș
  • Supă de salată verde ca în Ardeal
Cele mai vizualizate
  • Triunghiuri aperitiv cu cascaval și măsline

    56116

  • Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe

    35660

  • Coaste de porc fragede la cuptor

    23480

  • Nuci Bounty cu cremă de cocos și vanilie

    23196

  • Taiem rulada
    Ruladă cu cremă de brânză în foaie de napolitană

    21534

  • Cornulete cu rahat – fragede si aromate

    21265

  • Pască cu aluat subțire și multă brânză

    19539

  • Vafe aromate cu brânză proaspătă

    18285

Cele mai placute
  • Pască cu aluat subțire și multă brânză

    40

  • Cornulete cu rahat – fragede si aromate

    31

  • Nuci Bounty cu cremă de cocos și vanilie

    20

  • Triunghiuri aperitiv cu cascaval și măsline

    19

  • Mini Pavlova cu fructe

    17

  • Gogoșele vanilate, rapide, fără drojdie și fără prăjire

    15

  • Cosulețe pentru aperitive deosebite

    13

  • Taiem rulada
    Ruladă cu cremă de brânză în foaie de napolitană

    11

Abonare

Politica de confidentialitate

GDPR

Etichete
aluat aperitiv ardei aromat biscuiti branza briose cacao cașcaval ceapa Coaja de portocală cremă Delicios de post desert dulce Dulceata fraged fructe făra coacere gustare gustos lamâie lapte lapte condensat legume mascarpone mere morcov oua pentru iarna Prăjitură pui rapid rosii Rulada scortisoara Smântână Supă tarta unt Usturoi vanilie Visine Zahar

COPYRIGHT ©2016 - 2025 Savoraredecrin. Toate textele si imaginile apartin autorului Savoraredecrin. Publicarea lor integrala sau partiala se poate face doar cu acordul scris al autorilor. Toate drepturile sunt rezervate.

Go to mobile version