Pasi

• Pasul 1

  Separăm ouăle și batem albușurile spuma cu un praf de sare. Adăugăm zahărul treptat și continuăm mixarea.Imaginea 1

• Pasul 2

  Gălbenușurile le amestecăm cu uleiul și le punem treptat peste albușuri și mixăm la o viteză mică până sunt bine încorporate.Imaginea 2

• Pasul 3

  Punem și extractul de vanilie.Imaginea 3

• Pasul 4

  Într-un bol amestecăm făina cu praful de copt după care cu ajutorul unei spatule o încorporăm ușor în compoziție. După ce am încorporat făina, împărțim compoziția în două iar în una din ele încorporăm cacaua după ce a fost amestecată cu 2 linguri de apă.Imaginea 4

• Pasul 5

  Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt punem compoziția fără cacao, apoi adăugăm fructele preferate ( eu am pus mure proaspete și vișine congelate).Imaginea 5

• Pasul 6

  Peste fructe punem compoziția cu cacao. Nu este necesar sa fie dispusă uniform.Imaginea 6

• Pasul 7

  Într-un bol punem brânza, zahărul, oul și omogenizăm cu o furculiță.Imaginea 7

• Pasul 8

  Adăugăm extractul de lămâie și grișul și amestecăm.Imaginea 8

• Pasul 9

  Cu o lingură punem din loc în loc compoziția cu brânză.Imaginea 9

• Pasul 10

  Dăm în cuptorul preîncălzit la 170 grade circa 40 minute sau până trece testul cu scobitoarea.Imaginea 10