Prăjitură cu cacao, fructe și brânză
Prăjitură cu cacao am vrut să fac azi și nu știam exact cu ce să o combin. Asa că, pe parcurs am ajuns la această variantă si am pus alături fructe si brânză. Sa va zic cat de buna a iesit? Ma credeti pe cuvant? Mai bine o încercați și voi. Toate elementele s-au combinat perfect. Atât ca și gust dar și ca textură.
Eu am folosit cacao neagra, cu gust intens. A fost cea mai bună alegere. Iar partea cu brânză proaspătă m-a dus cu gândul la pască , atunci cand am pregatit-o. Fructele le puteti schimba . Cred ca merge foarte bine si cu afine sau caise. O voi incerca sigur si cu alte variante. Puteti să folosiți fructe proaspete sau chiar congelate. Nu necesitădezghetarea prealabilă .
Timpul de copt poate varia in functie de tavă folosită, de cat de “inalta” ne dorim prajitura. Important este, sa treaca testul scobitorii ( adică, introducem scobitoarea în diverse zone ale prăjituri iar aceasta trebuie sa fie uscată când este scoasă). După răcire, poate fi păstrată câteva zile în folie alimentară în frigider.
O prajitură pufoasă și aromată ce îmbină cu succes fructele cu brânza dulce. Dacă o încercați sigur veți fi încântați. Pentru alte retete de prăjituri, click aici!