Paste cremoase cu spanac si pui afumat

Paste cremoase cu spanac si pui afumat am făcut astăzi și a fost un real succes pentru familia mea și nu numai.  Ca sa înțelegeți, de ceva timp copilul meu refuza ceea ce este verde în mâncare,  deși atunci când era mic le manca.  Așadar,  cu multa răbdare și perseverenta,  am început să adaug cate putin în mâncare.  Întâi am pus cate putin mărar sau pătrunjel uscat în mâncare (asta e prea marunt ca să îl poată scoate ), am povestit mereu despre cat de sănătoase sunt legumele verzi, etc.

De ceva timp, cum ne-am mutat într-o căsuță și avem grădină,  avem și un solar, așa că copilul a trebuit sa ude spanacul și să vadă singur cat de frumos crește.  Toată săptămâna i-am spus ca vom face niște paste magice, pline de vitamine,  cu spanac. Nu era prea încântat de idee, dar nici nu spunea nu. Așa ca astăzi, am mers împreună sa culegem spanacul, l-am spalat bine și l-am transformat în minunata porție de paste promise. Au ieșit delicioase, așa că va scriu și vouă cum am procedat. Au mâncat atat de bine copiii (al meu dar și prietenul lui), dar și noi adulții. Nu a mai rămas nimic, iar cei mici mi-au dat nota 100 pentru cat de bune au fost. Ce sa imi doresc mai mult?

De ce să încercați rețeta?

Sunt sigură ca sunt multe mame care întâmpină astfel de refuz pentru spanac. Iar noi știm cat este de sănătos,  mai ales în aceasta perioada cat este proaspăt ( eu am pus deja si la congelator în punguțe pentru cate o porție). Va invit să încercați reteta mea și sper sa aibă și la voi același succes.

Iar dacă aveți mai mult spanac puteți face și o porție de spanac scăzut, cu roșii și usturoi (eu așa il mâncam în copilărie). Delicios!

---

---