Pasi

• Pasul 1

  Tăiem ceapa și o călim împreună cu afumătura. Imaginea 1

• Pasul 2

  Adăugăm morcovul și rădăcina de păstârnac tăiate cuburi, punem o cană de apă și lăsăm să fiarbă.Imaginea 2

• Pasul 3

  Punem legumele deshidratate.Imaginea 3

• Pasul 4

  Punem ardeiul roșu tăiat cubulețe, acoperim oala cu un capac și lăsăm să fiarbă.Imaginea 4

• Pasul 5

  Când morcovul a fiert, adăugăm ștevia și loboda, spălate și tocate.Imaginea 5

• Pasul 6

  Punem fasolea roșie scursă de zeama din conservă. Adăugăm câteva crenguțe de cimbru și completăm cu apă.Imaginea 6

• Pasul 7

  Separat, fierbem borșul proaspăt apoi îl adăugăm treptat în ciorbă, gustând mereu.Imaginea 7

• Pasul 8

  Lăsăm să mai dea 2-3 clocote împreună, punem leușteanul tocat, amestecam și oprim focul.Imaginea 8

• Pasul 9

  Ciorbița este gata, eu personal am mâncat-o cu ceapă verde.Imaginea 9