Pasi

• Pasul 1

  Tăiem ceapa nu foarte fin și o punem la călit în uleiul încins.Imaginea 1

• Pasul 2

  După circa 3 minute adăugăm ciupercile curățate și tăiate, amestecăm continuu fără să adăugam apă.Imaginea 2

• Pasul 3

  Cât timp se călesc ciupercile, batem cotletele și le asezonăm cu sare și piper ( eu am folosit mixt de piper), apoi le punem pe tigaia-gril încinsă și stropită cu ulei. Le lăsăm să se rumenească frumos pe ambele părți.Imaginea 3

• Pasul 4

  Când ciupercile s-au călit adăugăm smântâna, potrivim de sare și piper și lăsăm să fiarbă 1 minut.Imaginea 4

• Pasul 5

  La final adăugăm mărar verde tocat, amestecăm și oprim focul.Imaginea 5

• Pasul 6

  Între timp s-au făcut și cotletele la grătar, le servim împreună eventual lângă o salată.Imaginea 6