Pasi

• Pasul 1

  Pentru a face această prăjitură cu iaurt și fructe, separăm cele 4 ouă iar albusurile le batem spumă si adăugăm treptat zahărul pana acesta se topeste si se formează o bezea lucioasă și fermă. Imaginea 1

• Pasul 2

  Separat, intr-un vas incorporam uleiul treptat în galbenusuri și amestecăm ca și la maioneză. Imaginea 2

• Pasul 3

  Apoi adăugăm iaurtul si amestecăm. Imaginea 3

• Pasul 4

  Punem coaja de lămâie rasă (Eu am coaja de lămâie și de portocale făcută asa) sau daca vreți se poate pune esență / extract de vanilie. Imaginea 4

• Pasul 5

  Separat, într-un bol, amestecăm faina cu praful de copt si le incorporăm în amestecul facut anterior. Imaginea 5

• Pasul 6

  Adăugăm și albusurile bătute la început si incorporam bine cu ajutorul unei spatule. Imaginea 6

• Pasul 7

  Intr-o tava (35/23cm) punem hârtie de copt, apoi turnam compozitia și o repartizam uniform în tavă. Imaginea 7

• Pasul 8

  Așezăm fructele dorite ( eu am pus caise si struguri). Imaginea 8

• Pasul 9

  Presărăm zahar brun si dăm la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru aproximativ 40 minute ( pana trece testul cu scobitoarea). Imaginea 9

• Pasul 10

  Cand este gata, scoatem tavă din cuptor si lăsăm să se răcească puțin. Imaginea 10

• Pasul 11

  Tăiem prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe si presărăm deasupra putin zahar pudră și o servim alături de persoane dragi. Imaginea 10