Tartă cu dovleac plăcintar
Tartăcu dovleac am facut astăzi. Ideea a venit de fapt, de la o cerere a copilului. Cum în această perioadă stam mai mult în casă, a vazut el o poveste cu un dovleac fermecat si mi-a spus să îi fac o plăcintă ca în poveste. M-am gândit puțin șiam ajuns la această variantă. A rezultat o tartă de poveste cu dovleac magic. Iar copilul a fost tare încântat.
Așa a plecat aventură acestei tarte, de la o poveste. Din marginile aluatului rămas am facut floricele folosind un decupator pentru pasta de zahăr.
Așa, am “construit ” un copac cu flori. Deși mi-a trebuit ceva răbdare să ung fiecare floricică cu galbenuș, folosind o pensulă subțire, mi-a plăcut tare mult cum a iesit. Puteti face si alte forme : inimioare, flori, animale, etc. Important este să ieșim putin din tipare și să dăm preparatelor noastre un aspect aparte. Cei mici, cu siguranță vor fi încântați. Si nu numai.
Eu am facut tarta intr-o forma cu diametrul de 26cm, ca sa va dati seama de dimensiune. A fost așa de bună, că nu a rămas nici măcar o bucățică. De obicei, făceam tot felul de preparate cu dovleac plăcintar, toamna. Gustul lui ma duce cu gândul la toamnă. Dar, daca copilul a vrut, a fost tare bun si acum, primavara. Iar cu decorul aferent, am adus primavara in farfurie.
Aici găsiți diverse forme pentru tarte
Dacă nu vă place dovleacul, puteti pregăti această tarta cu mere, respectând același procedeu.
Dacă va doriți o tartă sărată, va recomand cu drag, Tarta cu dovlecel, șuncă și brânzeturi :