Pasi

• Pasul 1

  Pentru a pregăti aceste sărățele speciale cu măsline, procedăm astfel: într-un bol micuț amestecăm bine drojdia cu zahărul, 2 lingurițe de făină și 2-3 linguri de apă caldă și lăsăm amestecul să dospească pentru 10-15 minute. Imaginea 1

• Pasul 2

  Într-un vas cernem făina, punem ouăle, sarea, măslinele tăiate mărunt, salam picant tăiat mărunt.Imaginea 2

• Pasul 3

  Amestecăm ușor cu mâna.Imaginea 3

• Pasul 4

  Punem maiaua care între timp a dospit. Imaginea 4

• Pasul 5

  Punem cașcavalul și telemeaua rasă.Imaginea 5

• Pasul 6

  Adăugăm smântâna și începem să frământăm până ce aluatul nu se mai lipește de mâini. Acoperim vasul cu un șervet curt și lăsăm la dospit pentru 30-40 de minute. Imaginea 6

• Pasul 7

  După ce aluatul a dospit frumos, presărăm pe o planșetă de lemn făină și întindem o foaie de aluat groasa de circa 0,5-0,7cm, o ungem cu ou bătut și presărăm cașcaval ras.Imaginea 7

• Pasul 8

  Tăiem sărățelele sub forma dorită, presărăm mixul de semințe și le așezăm în tavă pe hârtie de copt.Imaginea 8

• Pasul 9

  Punem tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru circa 25-30 minte ( până se rumenesc frumos).Imaginea 9

• Pasul 10

  Când sunt coapte le lăsăm să se răcească apoi le putem consuma ca și aperitiv, în fața televizorului sau le putem pune la pachet pentru școală/serviciu. Vă doresc poftă bună la aceste minunate sărățele speciale. Imaginea 10