Ruladă de biscuiți – Crinulina
Ruladă de biscuiți am facut astăzi. Cum am ajuns la ea? Pur si simplu voiam să fac ceva dulce, rapid și m-am uitat ce am prin casă. Nu voiam să fie ceva la cuptor. Nu voiam nici un simplu salam de biscuiți. Am gândit-o puțin și acesta este rezultatul. O ruladă delicioasă, usor de facut.
Rețeta e gândită ” Pe loc “, fără teste în prealabil. Dar pentru ca a iesit foarte bine, e păcat sa nu împărtășesc cu voi această rețetă.
Eu am folosit biscuiți simpli, îi am mereu în casă pentru astfel de deserturi rapide. Nu raman tari pentru ca sunt puși în lichidul fierbinte. Astfel, compoziția se leagă frumos și se obtin felii frumoase, fără să se fărâme.
Cacao, ca de obicei, a fost varianta de cacao neagra, luată din magazinele Lidl. Mie imi place tare mult gustul intens de cacao.
Am pus alune de pădure crude, nesărate dar puteti pune și altfel de fructe uscate: nuci, migdale, etc. Untul a fost de 82%, nu stiu cum iese cu margarină ( precizez asta pentru că mereu sunt întrebată de inlocuire).
Aici puteți găsi multe fructe uscate la prețuri foarte bune
Este important ca acesta ruladă sa stea minim trei ore la frigider după ce este făcută.
Crema de lapte praf este de fapt un fel de ciocolată de casă, albă. Așadar, combinația dintre salamul de biscuiți, ciocolată de casă alba si fructe uscate, a iesit foarte bine.
Din aceste cantități eu am facut o ruladă mare, dar puteti face două mai mici, daca vreti feliile micuțe, usor de pus pe un platou.
Numele este dat de mine, deoarece e o rețetă făcută instant, fără inspirație. Așa a apărut Rulada Crinulina.
Dacă v-am arătat această rețetă de ruladă dulce, poate vreți să încercați și o ruladă sărata, în foaie de napolitană