Cosulețe pentru aperitive deosebite

Cosulețe pentru aperitive deosebite

Cosulețe pentru aperitive fac de ceva vreme în casă.  Un timp le cumpăram gata facute, din diverse magazine dar nu eram pe deplin mulțumită. Ba găseam multe rupte în cutie, ba rămâneau tari, ba nu aveau gust. Așadar, am zis ca trebuie sa le fac eu, acasă.  Mi-am cumpărat o presă pentru cosulețe ( se fac mult mai rapid decât in cuptor) si am inceput sa testez retete. La început, ba imi ieșeau ba fragede, ba se lipeau, etc…a durat destul până am ajuns la acest rezultat care ma mulțumește.  Sunt si gustoase,  aspectuoase si nu se lipesc de formă.  În plus, Pot fi făcute si cu 5-7 zile înainte de umplere, apoi se păstrează în cutie închisă ermetic.

Ce putem face cu aceste cosulețe?

Eu le folosesc des la platourile mele cu aperitive. Pun in ele diverse umpluturi , cum ar fi: salată de conopidă , pastă de pește,  crema de brânză, etc. Ca asigur ca vor avea un aspect deosebit, dar vor fi apreciate si ca gust.

Este important sa nu le coacem prea mult, ca sa fie arse. Bineinteles ca nu le dorim nici crude pentru că vor face mucegai în câteva zile.  Pierdeți putin timp pana le obțineți, dar sigur merită .

Cu aceste cosulețe veti da aperitivelor voastre o notă de rafinament și eleganță.  Trebuie doar să le încercați.

Dacă le doriți mai diferite puteti adauga in aluat 1-2 lingurite de seminte de mac, verdeturi uscate, boia de ardei, etc. Sigur o sa impresionați cu ele de fiecare dată.