Cum am mai spus și altădată eu sunt mare amatoare de ciuperci. Așadar, gătesc ciuperci sub toate formele. Astăzi vă arăt cum fac ciupercuțe umplute cu brânză tofu (puteți folosi ce brânză vă place, de la mozzarella la telemea), pane. Sunt forte gustoase și pot fi servite simple, alături de un sos sau ca și garnitură pe un platou cu diverse fripturi.
Ciupercuțe umplute cu brânză tofu și busuioc verde făcute pane
